Evelien gooit eerst de knoflook en ui in de pan. Daarna de pompoen, bouillion, kruiden, verse koriander en zure room.
Hendrikje en Evelien hebben in hun eerste week bij Creatief Beheer meteen een goede beurt gemaakt! Met pompoenen uit de moestuin hebben ze een heerlijke pompoensoep gemaakt op de mobiele keuken op het Eco Kinderpark. Hij was zo lekker dat buurtbewoner Leen me sindsdien steeds vraagt wanneer Evelien toch weer op de tuin komt.
Het was voor Hendrikje (3e jaars stagiaire CMV) en Evelien (kookfanaat) in elk geval een leuke manier om elkaar te leren kennen. Tijdens het snijden werden er al allemaal ideeen uitgewisseld over pizza-ovens in de buitenlucht, een mobiele thee-kar, tafelkleedjes van aan elkaar genaaide theedoeken enzovoorts.
En ik heb vervolgens samen met Leen, Ben en Rini kunnen genieten van een lekker bakkie soep!